Memasak dengan pemandangan halaman dan rumah yang lebih terbuka, siapa yang tidak suka? Desain dapur terbuka belakangan ini memang sedang diminati karena memberi rasa lebih lega dan leluasa saat memasak. Selain itu, udara panas pun cepat hilang ketika memasak di udara terbuka.

Dapur terbuka sangat populer saat ini karena memberikan banyak keuntungan bagi rumah tangga. Salah satu keuntungan utama adalah memberikan suasana yang lebih alami dan menyenangkan saat memasak. Anda dapat memasak sambil menikmati suasana alam dan udara segar, sehingga membuat proses memasak menjadi lebih menyenangkan. Tapi, apa saja ya kelebihan dan kekurangan yang perlu dipertimbangkan?

Apa itu Konsep Dapur Terbuka?

Dapur terbuka adalah desain interior yang menggabungkan ruang masak dengan ruang terbuka, mempromosikan interaksi bebas antara anggota keluarga atau tamu. Konsep ini menghilangkan dinding, menciptakan ruang yang terbuka, luas, dan mengundang komunikasi yang lebih terbuka.

Baca Juga: Menerapkan Feng Shui Pada Dapur Anda!

Kelebihan Dapur Terbuka

• Meningkatkan interaksi antar penghuni

Desain dapur terbuka mempermudah komunikasi antara penghuni rumah di dapur dan ruang lainnya, sambil memantau aktivitas rumah dengan lebih baik.

• Hemat ruang dan biaya

Dapur terbuka memungkinkan penggunaan ruang secara efisien, misalnya dengan mengintegrasikan ruang makan. Penggunaan furniture ganda seperti kitchen island menghemat biaya dan ruang. Penghapusan sekat mengurangi biaya konstruksi.

• Penghilangan cepat bau masakan

Dapur terbuka memungkinkan udara panas dan bau masakan langsung terlepas ke udara terbuka, mengurangi bau yang terperangkap di dalam rumah meskipun menggunakan cooker hood

Kekurangan Dapur Terbuka

• Mudah kotor 
  Dapur terbuka relatif lebih cepat kotor karena debu dari luar bisa dengan mudah masuk ke dapur. Dapur juga berisiko terkena tempias air hujan yang masuk saat musim hujan. Kita bisa mencegahnya dengan memasang atap atau kanopi yang cukup menutupi area perbatasan antara dapur dan taman.
• Rentan kemasukan hama  
  Dapur yang langsung terhubung dengan halaman belakang rentan kemasukan tikus atau kecoa. Kita tahu kalau hewan ini membawa kotoran dan kuman yang bisa mengontaminasi kebersihan dapur. Karena inilah, dapur terbuka butuh perawatan kebersihan ekstra. Kita juga butuh tempat penyimpanan khusus untuk peralatan masak agar tidak tersentuh untuk hama binatang ini.

Cara Merawat  Dapur Terbuka

Dalam merawat dapur terbuka, disarankan untuk secara rutin membersihkannya dengan sabun pembersih dan air bersih. Permukaan dapur perlu dibersihkan menggunakan sikat atau kain lap untuk menghilangkan noda dan kotoran yang mungkin menempel. 

Penting juga untuk segera membersihkan bekas makanan agar tidak menarik hewan liar atau serangga. Untuk melindungi peralatan dapur dari hujan atau sinar matahari langsung, penggunaan pelindung atau penutup sangat dianjurkan. 

Sebaiknya hindari bahan kimia yang keras atau abrasif yang dapat merusak permukaan dapur. Selain itu, memastikan semua peralatan dan perpipaan terpasang dengan baik dan bebas dari kebocoran juga merupakan langkah penting dalam perawatan dapur terbuka.

Bagaimana Mengatasi Masalah Bau dan Suara di Dapur Terbuka?

Untuk mengatasi masalah bau dan suara di dapur terbuka, ada beberapa langkah yang dapat diambil. Pertama, gunakanlah penyerap bau yang efektif, seperti penggunaan exhaust fan atau hood yang baik dalam sistem ventilasi. Selain itu, pastikan penggunaan penutup ketika memasak, seperti tutup panci atau wajan, untuk mengurangi penyebaran bau yang intens. Untuk mengatasi masalah suara, pilihlah material peredam suara untuk permukaan dapur, seperti pemasangan backsplash yang dapat menyerap suara. Selain itu, dapat dipertimbangkan juga penggunaan karpet atau pelapis lantai yang dapat menyerap suara di area dapur.

Walaupun banyak perdebatan mengenai konsep dari dapur terbuka, apabila Anda ingin menggunakan konsep dapur terbuka. Simak 5 Tips desain inspiratif dapur terbuka.

• Elegansi dengan Nuansa Putih
• Keindahan Mozaik dalam Desain
• Membuat suasan hangatan dengan Sentuhan Kayu
• Konsep Dapur Hijau yang Segar
• Modern dan Stylish dengan penggunaan Kitchen Set Aluminium

Baca juga: 5 Inspirasi Kitchen Set Mewah Elegan yang Estetis

Temukan sejumlah artikel menarik seputar berita konstruksi pada blog teknologi Gravel. Cek juga sejumlah fitur produk jasa konstruksi yang dapat mempermudah aktivitas pembangunan dan renovasi properti milik Anda di halaman-halaman produk Gravel!